Punta Cana.– El Barceló Bávaro Grand Resort celebrará del 18 al 25 de octubre la undécima edición de Culinary Week 2026, una propuesta gastronómica que reunirá a reconocidos chefs nacionales e internacionales en una agenda de cenas temáticas, degustaciones y experiencias culinarias.
Durante una semana, huéspedes y público local e internacional podrán disfrutar de un recorrido por distintas expresiones de la gastronomía italiana, española, francesa, mexicana e internacional, además de propuestas de inspiración caribeña y experiencias centradas en carnes.
Entre las novedades de esta edición se encuentra una degustación de postres que tendrá lugar en el Coffee, Rum and Cigar Lounge Bar, con la participación de Levapan, Puratos, Chocolate World y Elizabeth Roos Café. El programa también incluirá catas de ron a cargo de Ron Barceló.
Culinary Week 2026 incorporará por primera vez a Luigi Puello, director de Alimentos y Bebidas de Casa de España, y Ramsés Núñez, chef privado y corporativo especializado en la creación de experiencias gastronómicas.
La agenda contará además con la participación del chef Alejandro Abreu, asesor del restaurante El Mesón de la Cava y presidente de la Asociación Dominicana de Chefs; Liberato De Simone, de Dolce Italia; José Lombardero, del restaurante Espacio Sukaldeko, y Cristóbal Marto, chef corporativo de los restaurantes La Cassina y Casa Luca.
A ellos se sumarán los chefs de los hoteles Barceló Bávaro Grand Resort, Occidental Caribe y Occidental Punta Cana: Hilario Martínez, Benjamín Rodríguez, Ondry Reyes y Wilson Perdono, quienes completarán la programación gastronómica del encuentro.
El evento dará inicio el domingo 18 de octubre con un cóctel inaugural que reunirá a representantes y personalidades vinculadas a los sectores gastronómico y turístico.
El Culinary Week 2026 está dirigido tanto a los huéspedes del resort como al público local interesado en experiencias gastronómicas. Para quienes deseen combinar descanso y alta cocina, el establecimiento dispondrá de paquetes especiales de hospedaje vinculados al evento, mientras que los clientes de la categoría Premium Level tendrán acceso exclusivo al programa de actividades.
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